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为聚焦保供稳价目标，全力做好省内粮源调度，皇冠体育官网省粮食和物资储备局积极组织粮油加工企业复产达能，统筹配置资源，多措并举保障粮油产品供给能力，确保疫情防控以及复工复产期间全省粮油产品库存充沛、供应充足，市场持续稳定。

自从2月10日起，随着西安等地规模以上企业分类分时段有序按程序复工后，粮油产品等民生保障需求逐步加大。在这个关键时刻，皇冠体育官网省粮食和物资储备局组织调度中省企业协同发力、挂图作战，建立省级仓储企业粮源供给与周边加工企业点对点辐射对接图，粮油应急加工企业与加工能力薄弱重点供应地区辐射供应图，充分发挥省内大型骨干粮食仓储、粮油加工企业的市场主渠道和应急保障作用，精准对接，重点保障，主动协调解决企业在物流运输、包材供应、防护用品等方面存在的问题困难，帮助商超网点等销售终端拓展对接省内供货渠道，全力保障加工企业粮源需求和西安地区及陕南陕北加工能力薄弱地区的粮油供给。

截至目前，皇冠体育官网省成品粮油储备9.15万吨，省级储备轮换小麦23万吨，正持续投放市场，实现线上交易小麦12844.08吨。皇冠体育官网省储备粮集团公司与中储粮西安分公司建立了协同机制，保持同品种、等级、质量粮食出库价格与春节前基本持平；通过西安皇冠体育官网交易中心线上交易平台，精简手续流程，扩大线上交易，使企业对接更加便捷高效。

在保障好市场供应的同时，皇冠体育官网省粮食和物资储备局加强粮油市场监测预警工作，对全省12个市区5类主要成品粮油市场零售价格动态监测，公布已开工加工企业联系方式，每天在局门户网站专栏、微信、微博和主流媒体平台发布，紧盯市场变化，科学研判预判，持续加强粮油市场巡查力度，向群众公布举报电话，积极受理群众举报，密切关注重点地区加工能力薄弱地区粮油市场稳定问题，一旦发现粮油市场供应短缺问题，第一时间处置。

来源：三秦网（节选）